「にんにく卵黄」は、九州地方に昔から家庭の滋養食として、母から子へと受け継がれてきた伝統的な健康食品です。各家庭で、多少作り方に違いはありますが、基本はにんにくと卵黄を練り合わせて煮詰めたものです。
お互いとても栄養価の高い食品ではありますが、にんにくと卵黄二つが合わさる事でそれぞれが相乗効果を発揮し、より優れた効果を得る事が出来るのです。
近年では、飲みやすくにおいも気にならない、サプリメントのにんにく卵黄が人気です。若い方から年配の方、年齢を問わず人気です。
「にんにく卵黄」のサプリメントは各メーカーから発売されています。その中でも人気なのは、「健康家族の伝統にんにく卵黄」です。
「伝統にんにく卵黄」は、累計9000万袋の売上を記録する、健康家族のにんにく卵黄です。
使用されるにんにくは、農薬や化学肥料を一切使わない自社農場で作られたもので、普通のにんにくの約8倍の栄養価があります。卵黄にもこだわり、衛生的な広い鶏舎で平飼いした鶏から生まれた、優勢卵黄のみを使用しています。又、独自製法で80℃前後でじっくりと練り上げ、従来にないにんにくパワーを実現しました。
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